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Salmwochen
06. März - 03. April 2026
Mit den Salmwochen erinnert die Gastronomengemeinschaft "grenzenlos geniessen" an die Zeit, als Laufenburg der grösste Lachsfangort am Rhein war. Die einst blühende Salmfischerei war über Jahrhunderte für viele Familien eine sichere Existenzgrundlage. Während den Salmwochen verwöhnen Sie die Gastronomen während vier Wochen mit Köstlichkeiten rund um den Lachs.
Für Geschichtsinteressierte findet passend zum Thema eine Stadtführung statt:
Laufenburg und der Rhein – vom Fischfang zum Wasserkraftwerk
Sonntag, 15. März 2026, 14.30 Uhr
Der Rhein war über Jahrhunderte eine sichere Existenzgrundlage der Einwohner von Laufenburg. Er bot den hiesigen Fischern üppige Fanggründe und war einst eine bedeutende Verkehrsader. Auf einem Rundgang durch die Stadt besuchen Sie interessante Orte, an denen Sie erfahren, wie sich der Wert und die Bedeutung des Wassers im Lauf der Zeit verändert haben.
Habsburgerwochen
17. Oktober - 1. November 2026
In Anlehnung an die Zeit, als Laufenburg noch zum Reich der Habsburger gehörte, organisiert die Gastronomengemeinschaft «grenzenlos geniessen» die Habsburgerwochen. Während dieser Zeit verwöhnen sie Ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Habsburgerzeit. Die kulinarische Reise führt Sie durch die Küche Vorderösterreichs, Österreichs, Ungarns, Norditaliens und des Elsass.
Für Geschichtsinteressierte finden passend zum Thema zwei Stadtführungen statt:
Die Habsburger – 800 Jahre Stadtgeschichte
Sonntag, 18. Oktober 2026, 14.30 Uhr
Beim Besuch dieser Stadtführung hören Sie die faszinierende Geschichte einer bescheidenen Grafenfamilie aus dem elsässischen Sundgau, die sich zu einer Weltmacht entwickelte. Erfahren Sie Spannendes über 800 Jahre Stadtgeschichte und was die Habsburger mit Laufenburg zu tun haben.
Unterwegs mit dem letzten Grafen von Habsburg-Laufenburg
Samstag, 31. Oktober 2026, 14.30 Uhr
Graf Hans IV. von Habsburg-Laufenburg nimmt Sie mit auf einen Städtespaziergang durch seine Stadt und erzählt aus seinem Leben. Er führt Sie durch Gassen, vorbei an schönen Brunnen und hinauf zu seinem Schloss. Höhepunkt ist ein Apéro in der historischen Zunftstube - ein Erlebnis für alle Sinne.